Infusion detox
Issue du site de recettes d’Anne-Sophie, voici ces commentaires :
Parfait en mode détox-gourmand: le citron, le gingembre et la menthe purifient l’organisme et le miel avec sa petite note sucrée fait de cette infusion un délice. A consommer sans modération!
- Temps de préparation 10 Min
- Temps d'infusion 5 Min
- Temps Total 15 Min
- Pour 4 Tasses
Ingredients
- 2 ou 3 citrons verts
- 3 cm de gingembre frais
- 1/2 bouquet de menthe fraîche
- 1 càs de miel (selon votre goût)
Instructions
- Éplucher le gingembre frais et le découper en brunoise (en tout petits cubes).
- Ciseler la menthe fraîche.
- Déposer les petits cubes de gingembre et la menthe ciselée au fond d’une théière.
- Presser les citrons vert et verser leur jus dans une théière.
- Ajouter 75cl d’eau bouillante. Laisser infuser 5mn et ajouter le miel selon votre goût.
- Servir chaud ou tiède.
Notes
- Vous pouvez laisser tous les éléments de l’infusion dans la théière, plus elle infuse meilleure elle est. Rajoutez même un peu d’eau chaude si elle a trop refroidie.
- Cette infusion est également un délice l’été en version glacée. Il suffit de préparer la version chaude, de laisser infuser 20mn puis d’ajouter des glaçons. Conservez ensuite au réfrigérateur pour une boisson très fraîche et désaltérante.
Retrouvez la recette originale sur fashion cooking.
