Ingrédients
- 20 g d’amandes en poudre
- 3 oeufs
- 50g de sucre
- 130 g de beurre
- 50 g de farine (ou 50g de farine d’amande pour réduire le taux de glucides)
- 200 g de chocolat noir
- 120 g de cerneaux de noix grossièrement hachés
- 2 pincées de cannelle
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat noir.
- Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs. Incorporer le beurre ramolli, la farine, les amandes en poudre, le chocolat fondu, la cannelle et les noix.
- Pour finir, verser la pâte dans le moule. Enfourner à 180°C et laisser cuire 20 à 25 minutes.
